食品行業(yè)概況

食品工業(yè)是人類的生命工業(yè)，也是永恒不衰的工業(yè)。食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是關(guān)系國(guó)計(jì)民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通等領(lǐng)域的大產(chǎn)業(yè)。作為工業(yè)的一員，各類食品加工都會(huì)給當(dāng)?shù)貛セ蚨嗷蛏俚膹U氣污染，如油脂加工廠、醬油廠等會(huì)在生產(chǎn)供汽過程中產(chǎn)生大量煙塵和二氧化硫。而大氣污染治理最終解決的根源就是高效節(jié)能的新型燃煤鍋爐、燃油燃?xì)忮仩t爐、生物質(zhì)系列鍋爐等環(huán)保鍋爐的投入使用。

食品行業(yè)鍋爐應(yīng)用

購(gòu)買質(zhì)量好的鍋爐很重要，食品廠鍋爐應(yīng)用中以蒸汽鍋爐占比最大。食品廠蒸汽鍋爐主要是通過管道輸送蒸汽，要求蒸汽溫度恒定、壓力恒定，甚至蒸汽的質(zhì)量決定了食品的出廠質(zhì)量。食品廠蒸汽鍋爐主要用于食品加工過程中的蒸餾、萃取、消毒、烘干、熟化等工藝，用高溫蒸汽對(duì)食品進(jìn)行高溫蒸煮、烘干、消毒等。不過，不只局限于食品生產(chǎn)供汽，有些食品廠會(huì)配置自備電站鍋爐用于內(nèi)部發(fā)電，或應(yīng)用熱水鍋爐對(duì)其廠房、辦公樓、宿舍樓等進(jìn)行集中供暖。當(dāng)然，也有些食品廠的某個(gè)工藝需要熱水鍋爐對(duì)食品進(jìn)行特殊加工。